アサイーレッドスムージーは粉末スムージーなのでミキサー要らずで栄養が壊れない
スムージーを飲む場合には、大きく粉末のスムージーを飲むか、自分で野菜や果物を用意して飲むかの2パターンあります。
アサイーレッドスムージーは、粉末スムージーです。水や牛乳、豆乳などで割って混ぜるだけですのでとても便利で簡単に作ることができます。一方自分で野菜や果物から作る場合には、ミキサーにかけてという手間がかかってしまいます。
こうした手間暇の観点でもアサイーレッドスムージーが楽ちんという面がメリットとして挙げれますが、それよりも注目したいのが栄養面です。
ミキサーを使う場合には、どうしても熱が発生してしまうので、作っている過程で野菜や果物の各種栄養素が破壊されてしまいます。酵素も熱に弱いので、ミキサーをかけて作るとその効果が半減してしまう可能性があります。
最近では低温ミキサーのようなものもありますが、それでも完全に熱がないわけではありません。
一方アサイーレッドスムージーは、野菜や果物を熱処理することなく、そのまま粉砕していますので、各栄養素がそのまま補うことができます。
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